Receta de humus con alcachofas al vapor

Vamos a cocinar un saludable plato denominado humus con alcachofas al vapor. La dietista de Generación Natura, Raquel Magem, nos prepara este plato que, todo el mundo que lo prueba, vuelve a repetir. El humus sirve de acompañamiento a cualquier plato, y, en este vídeo, lo hacemos con alcachofas al vapor, un vegetal que favorece la digestión de las grasas, sano y sencillo en su preparación. Raquel nos muestra cómo se cocina para que no pierda sus propiedades y cómo lo debemos comer. Como todos los ingredientes que utilizamos en esta sección de GN son de producción ecológica.