Tag Archives: obesidad
El gen TFO, el causante del aumento de peso
Las razones por las cuales engordamos las tiene escondidas el gen FTO. Ahora conocemos cómo provoca el aumento de peso en las personas que lo tienen "activado".
El glutamato monosódico crea voracidad incontrolada
El glutamato monosódico, también llamado E-621, es un producto natural que normalmente se ingiere en pequeñas cantidades en las proteínas de la dieta o como aditivo, aparece en hamburguesas, salchichas, salsas...y su idoneidad está en duda.
Tortillas ecológicas mexicanas que ayudan a retrasar el envejecimiento y a combatir la obesidad
Científicos del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) de México crearon una "tortilla ecológica" y más nutritiva, que ayuda a prevenir la osteoporosis, a retrasar el envejecimiento y a combatir la obesidad.