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La comida procesada está diseñada para crear adicción
Michael Pollan, uno de los periodistas especializados en alimentación más conocidos, explica que las grandes cadenas alimentarias nos han empujado a aceptar sin rechistar los productos procesados.
El glutamato monosódico crea voracidad incontrolada
El glutamato monosódico, también llamado E-621, es un producto natural que normalmente se ingiere en pequeñas cantidades en las proteínas de la dieta o como aditivo, aparece en hamburguesas, salchichas, salsas...y su idoneidad está en duda.