Advertencia
  • JUser: :_load: No se ha podido cargar al usuario con 'ID': 917

 

Acceder

Vino orgánico y biodinámico de Ribera del Duero, Bodega Adrada Ecológica

vino ecológico Ribera Duero vino ecológico Ribera Duero

saludo jesus lazaro adrada ecologica

Jesús Lázaro, junto a su mujer, Maite Perera, forman la bodega Adrada Ecológica, una pequeña bodega que produce entre 40.000 a 45.000 botellas de vino, todo ello de cultivo orgánico. Para Jesús, el crear una bodega de carecterísticas ecológicas es el resultado de muchos años de esfuerzo, y la plasmación de un convencimiento personal sobre la vida.

La bodega fue creada en el año 2001, y está situada en la localidad de Adrada de Haza, Burgos, España. Está situada en una ladera donde todavía se conservan algunas pequeñas bodegas familiares, tradicionales de la zona. La planta baja de la bodega es subterránea y está destinada al envejecimiento del vino en barrica de roble francés y americano.

racimo uvas tempranillo

Para Jesús, es fundamental tratar los viñedos y la tierra según las leyes naturales de la vida, con el máximo respeto. Los tratamientos que se utilizan son biodínamicos, dando una especial importancia al terruño. La morfología de la tierra proporciona a la uva características propias y la uva aporta al vino su propia personalidad.

Jesús siente que no hay otra fórmula que el cultivo ecológico para que nuestros hijos y demás generaciones puedan gozar de una calidad de vida aceptable , ya que no daña la tierra y no agota los recursos naturales que la sustentan.

vino ecologico kirios todoTempranillo es la variedad de uva propia de la Denominación de Origen Ribera del Duero, pero Jesús y Maite también cultivan otras que dan a sus vinos gran variedad, uvas como Garnacha, Bobal, Moscatel o Monastrel, tamién llamada 'la del palo tieso', sus palos son altos en altura y rectos.

Pero hay dos variedades que son propias de la zona, quizás no tan conocidas fuera de la región, pero llenas de calidad, vitalidad y llenas de sabor a tierra, y que Jesús y Maite cuidan especialmente, como son la uva Albillo, llamada 'la blanca del país', y la menos conocida, llamada Pirulés, variedad exclusiva de la zona donde reside la bodega.vides adrada ecologica

Muchas de las cepas que componen los viñedos de Jesús y Maite rondan los 100 años, una edad que impregnan a los vinos el cuerpo, aroma y color que sólo los grandes vinos pueden dar. Y es que, para Jesús, esas cepas son mucho más que una planta: 'Cuando se arranca una viña vieja no sólo se pierde un cultivo, también un patrimonio histórico', comenta Jesús, acentuando la importancia de cuidar de lo nuestro y la herencia que podemas dejar tan importante.

Con los vinos de Jesús y Maite la filosofía de vida y la tierra se unen para darnos unos grandes vinos.

Contacto: www.kiriosdeadrada.com

Modificado por última vez enJueves, 21 Mayo 2015 21:57

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Textil ZedesaNombre: Textil ZedesaDescripción:   “En 1920 nacía en España una pequeña empresa de moda íntima con el objetivo de fabricar ropa interior perfecta. Tras casi un siglo en el sector, ZD Zero Defects se ha convertido en una de las mejores firmas de ropa interior para hombre y mujer con una alta calidad y un alto cuidado de los detalles. Una de nuestras claves de éxito es cre ...Dirección: Calle Santa Marta 44Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Agua Kangen WaterNombre: Agua Kangen WaterDescripción: El Agua Kangen* es agua deliciosa creada por la inovadora tecnología de Enagic. No sólo estos aparatos filtran su agua de grifo, sino que también producen aguas ionizadas alcalinas y ácidas por electrólisis. Esta agua pueder ser utilizada para diferentes propósitos, tanto como para beber y cocinar, como para el cuidado de la belleza y ...Dirección: Paseo de la Floirda 19Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Textil ZedesaNombre: Textil ZedesaDescripción:   “En 1920 nacía en España una pequeña empresa de moda íntima con el objetivo de fabricar ropa interior perfecta. Tras casi un siglo en el sector, ZD Zero Defects se ha convertido en una de las mejores firmas de ropa interior para hombre y mujer con una alta calidad y un alto cuidado de los detalles. Una de nuestras claves de éxito es cre ...Dirección: Calle Santa Marta 44Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMANombre: Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMADescripción: ¿Cómo lograr que un folleto, un cartel, una memoria, un calendario o un simple marcapáginas sean un buen elemento de comunicación? Ese es NUESTRO OBJETIVO. PUNTO&COMA es una pequeña empresa de carácter social especializada en elaborar publicaciones, con la particularidad de que trabajamos tanto los textos como el diseño. ¿CUÁL ES ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldNombre: Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldDescripción: SarahWorld crea calzado y complementos continuamente comprometidos con la salud y la calidad de vida de sus clientes. Nuestra marca apuesta por la sostenibilidad como herramienta para crear futuro, no sólo a las personas actuales, sino también pensando en las generaciones futuras. Nuestra marca se compromete con la recuperación de ...Dirección: Goya 83, 6º Izq.Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...