Acceder

Cómo cuidarnos también en Otoño

 Cómo cuidar nuestro cuerpo en Otoño

El Otoño es una estación muy especial, comienzan a bajar las horas de luz y las temperaturas haciendo que con los primeros fríos nuestro sistema inmune se resienta. Los días serán mas cortos y dentro de poco notaremos (mas aún con el cambio horario) como pasito a pasito nos vamos acercando al invierno.

Antes de la llegada de los fríos, se cosechan los frutos maduros que nos ha traído la tierra y se vendimia. Por ello esta estación ha sido conocida en las tradiciones antiguas como de fertilidad y abundancia, ya que nos trae muchos alimentos de temporada, como por ejemplo:

Las bayas y frutos rojos. Son muy habituales de finales de agosto, septiembre y octubre. Moras, arándanos, grosellas, frambuesas, etc. Todas ricas en vitamina C, antioxidantes y antocianinas que nos ayudarán a estimular nuestro sistema inmune y prepararnos para el invierno. También a combatir estos primeros fríos de los que hablábamos y a mantener un sistema circulatorio preparado.

Uvas oscuras. Son ricas en reverastrol, lo que les da propiedades antioxidantes. También tienen antocianinas (de ahí su color casi púrpura), que nos dan protección de enfermedades cardiovasculares. Además son ideales para la menopausia por su acción fitoestrogénica gracias a sus isoflavonas (y mucho mas suave para el organismo que la soja).

Calabaza y boniato (batata). Son dos vegetales de color anaranjado, ricos en betacarotenos (pro-vitamina A), que nos ayudarán a mantener una estupenda salud ocular, de la piel, mucosas y vísceras. Pueden consumirse en el caso de la calabaza: en cremas, guisos, sopas o a la plancha, y en el caso de la batata: asada o en postres ya que tiene un gusto dulce muy agradable.

Miel. La época de recogida de la miel es entre verano y otoño. Este “regalo de las abejas” es un complemento perfecto para el cuidado de nuestra salud, una infusión de medio zumo de limón con una cucharada de miel es un remedio tradicional y muy eficaz para resfriados.

Feliz Otoño!!

Autora: Marta León García. Food Green Mood
Fotografía: Food Green Mood

 

Escribir un comentario


Código de seguridad
Refescar

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Tienda Ecológica KivaNombre: Tienda Ecológica KivaDescripción: ECO BARATO + CONCIENCIA Ofrecemos fruta y verdura ecológica de calidad y alimentación biológica en general en nuestras tiendas de Madrid y Torrelodones o en nuestra tienda online. Servimos a domicilio muy barato. En Kiva Tienda Ecológica participamos un grupo de personas comprometidas con proporcionar productos limpios, sanos y dist ...Dirección: Calle Padilla 72Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Grupo de Consumo L'Aixada, BarcelonaNombre: Grupo de Consumo L'Aixada, BarcelonaDescripción: L’ Aixada es un grupo de consumo y asociación autogestionada nacida en el barrio de Gracia de Barcelona a finales del año 2003 y legalmente constituida en enero de 2004. Sus objetivos son: La promoción de un consumo crítico y responsable como una opción de congruencia con las ideas de necesidad de cambio de la sociedad actual y de ...Dirección: Carrer de la Virtut, 15 baixosCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Venera Venus MajadahondaNombre: Venera Venus MajadahondaDescripción: Venera Venus Majadahonda es una tienda de alta cosmética natural. Todos nuestros productos tienen sello ECO e Ikarov es una marca premiada por Bruselas este año a la mejor cosmética natural. En nuestro centro te damos la oportunidad de conocer el arte del masaje unido a la aromaterapia más sublime y tratamientos faciales y corporale ...Dirección: Calle Santa María de la Cabeza, 8Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...