Nuestra empresa comercializa pistachos orgánicos al peso y diferentes variedades de plantas de pistachos para que nuestros clientes puedan plantarlas en su finca y huerto.
Nuestra Finca de 30 hectáreas de pistachos en cultivo biológico integral, ubicada en el nordeste de la provincia de Albacete, limítrofe con Cuenca, a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar y clima continental mesetario acentuado, cultiva y comercializa pistachos producidos bajo cuatro parámetros estrictos de Excelencia organica, irrenunciables para nuestra Entidad:
1. AGRICULTURA BIOLÓGICA: Toda nuestra producción proviene de cultivo ecológico con certificado oficial del CAAE (Comité de Agricultura Ecológica).
2. VARIEDADES DE CALIDAD: Exclusivamente trabajamos con las variedades KERMAN y KASTEL; sin duda alguna las mejores en cultivo debido a sus cualidades organolépticas y gastronómicas
3. SECANO TRADICIONAL: Cultivo en estricto secano tradicional; con el doble objetivo de mantener y potenciar todas las cualidades organolépticas y nutricionales del fruto, así como preservar los recursos hídricos de la comarca, tan limitados y escasos en toda el área mesetaria peninsular ibérica.
4. ECO-SOSTENIBLE: Nuestros cultivos proceden de pistachos injertados sobre planta de Pistacia terebinthus (Cornicabra, Terebinto); arbusto arborescente y autóctono, con lo que contribuimos a la preservación y fomento de las especies nativas ibéricas y a la potencial regeneración forestal de la cubierta vegetal natural ante cualquier posible eventualidad del cultivo.
Además, esta especie silvestre y montaraz, confiere al fruto del pistacho un particular sabor apiñonado, un regusto a piñón-fruto de Pinus pinea-, debido a las resinas y trementinas que arrastra y aporta la planta de Pistacia terebinthus al pistacho, potenciando y realzando su peculiar sabor.
El cultivo del pistacho es sostenible desde un punto de vista medioambiental y económico, pues es un mercado en expansión mayor que las producciones tradicionales de secano (cereal, olivo, viñedo, ciruelo, almendro).
Por sus características, es un cultivo que se adapta perfectamente a las difíciles condiciones climáticas y del suelo del interior de la península.
NUESTROS PRODUCTOS DE PISTACHOS
PLANTA INJERTADA: Plantas injertadas sobre Pistacia terebinthus –PORTAINJERTOS IBÉRICO- Hembra: KERMAN, variedad productiva.
Macho: planta polinizadora PETER.
PLANTA SIN INJERTAR: Planta Pistacia Terebinthus (Cornicabra), Sylvestris, También incluimos el suministro gratuito de las yemas necesarias para el injerto. Además, incluimos la injertada de forma gratuita durante dos días si el cliente lo necesita.
PORTAINJERTO: El portainjertos es PISTACIA TEREBINTHUS (Cornicabra, Terebinto, etc.), planta silvestre y autóctona ibérica adaptada a las condiciones del clima y del suelo de la Península Ibérica y resistente a plagas y enfermedadess.
PISTACHO BIOLÓGICO INTEGRAL NATURAL CRUDO EN CÁSCARA: Tenemos venta directa en nuestra finca, a granel, en big bag de 1000 a 1500 Kg. También lo comercializamos por kilogramos para consumo al pormenor y familiar.
ACEITE BIOLÓGICO DE PISTACHO: Es un aceite de primera presión en frío. Lo comercializamos con botellas de 250ml.
PISTACHOS ECOLOGICOS IBERICOS somos pioneros del cultivo del pistacho en España, prueba nuestros pistachos y déjate aconsejar.