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Arepas ecológicas con carne mechada

Arepas ecológicas con carne mechada

En Latinoamerica es tan tradicional las arepas como el pan. Es más, suele ser su desayuno pero con jamón o queso. Hoy te enseñamos a hacerlas con carne mechada, para comer o cenar.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Harina de maíz ecológica
  • 1/2 L. Agua
  • 1 Pellizco(s) Sal
  • 500 Gr. Carne mechada de ternera
  • 250 Gr. Hogao
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 30m

Preparación de la receta Arepas ecológicas con carne mechada

  1. Para preparar la masa: en un bol colocamos la harina de maíz y añadimos agua y sal. Mezclamos hasta que quede una pasta. Hacemos una bola en la mano y aplastamos con las palmas.
  2. Ahora podemos freírlas en sartén o asarlas. Al gusto de cada uno. Asadas son mucho más sanas. Recuerda si las fríes, cuando estén hechas secarlas con papel de cocina.
  3. Las retiramos y dejamos enfriar un poco. Abrimos por la mitad, introducimos la carne mechada de ternera y la salsa hogao por encima.
Etiquetas:  carne, ternera, harina, hogao

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Información nutricional

(sin lactosa)
  • Calorías: 375 Kilo-calorías


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