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Almogrote ecológico canario

Almogrote ecológico canario

Almogrote ecológico canario. Una pasta de queso ecológico para untar en una rodaja de pan o en tus canapés y sorprender a tus amigos.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Tomates maduros ecológicos
  • 500 Gr. Queso curado ecológico
  • 30 Gr. Ajo ecológico (6 dientes)
  • 1 Cuchara(s) de sopa Aceite de oliva ecológico
  • 10 Gr. Pimienta picona (1 unidad)
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 25m

Preparación de la receta Almogrote ecológico canario

  1. En un mortero golpeamos los ajos con la pimienta (sin venas ni semillas) y un poco de sal.
  2. Pelamos los tomates ecológicos, les quitamos las semillas y los escachamos con un tenedor. Cuando esten bien molidos, se le añade el contenido del mortero y mezclamos todo en recipiente.
  3. Rallamos el queso curado, si está duro, mejor, y lo introducimos al mismo recipiente. Agregamos el aceite y batimos hasta que quede bien ligado. Salud amigos de la Cocina canaria.
Etiquetas:  tomates, Canarias, queso, pimienta

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Información nutricional

(Dietético, sin gluten)
  • Calorías: 130 Kilo-calorías

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