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cartofi organic baicon și ouă - Patatas ecológicas con bacon y huevo

cartofi organic baicon și ouă - Patatas ecológicas con bacon y huevo

Plato rumano que va bien como acompañamiento, picar o incluso para desayuno. Es sencillo, rápido y económico.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Patatas ecológicas
  • 100 Gr. Queso parmesano rallado
  • 300 Gr. Huevos (3 unidades)
  • 200 Gr. Bacon o panceta ecológica
  • 3 Cuchara(s) de sopa Pan rallado
  • 300 Manojo(s) Salsa bechamel
  • 1 Pellizco(s) Tomillo, sal y pimienta
  • 1 Cuchara(s) de sopa Mantequilla ecológica
  • 1 Pellizco(s) Nuez moscada
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 45m

Preparación de la receta cartofi organic baicon și ouă - Patatas ecológicas con bacon y huevo

  1. Hervirmos las patatas ecológicas con piel, pelamos y las cortamos en tiras. Los reservamos en una fuente.
  2. Troceamos el bacon ecológico en trocitos muy finos y los pasamos por las sartén. Cuando estén fritos, los añadimos a las patatas, junto con el huevo cocido y troceado, y el queso parmesano rallado. Lo mezclamos bien o lo hacemos por capas, es decir capa de patatas, baicon, huevo y queso; y así varias capas.
  3. Lo situamos en una fuente de horno untada con mantequilla y pan rallado. Sazonar con sal, pimienta y un poco de tomillo. Cubrimos con la capa de salsa bechamel ecológica, y espolvoreamos con una capa de nuez moscada.
  4. Precalentamos el horno a 200° C y horneamos las patatas durante 30 minutos, cuando veamos que están doradas, están listas.
  5. Pofta buna! A disfruta

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Información nutricional

  • Calorías: 370 Kilo-calorías


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