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Conserva de tomates verdes ecológicos en vinagre

Conserva de tomates verdes ecológicos en vinagre

Os mostramos cómo encurtir unos tomates verdes ecológicos, que os vendrán muy bien para tomar como aperitivos o en ensaladas.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 2 Kg. Tomates verdes ecológicos
  • 2 L. Vinagre de vino blanco
  • 30 Gr. Ajos (4 dientes aprox.)
  • 1 Cucharadita(s) Sal
  • 1 Cucharadita(s) Azúcar
  • 1 Cucharadita(s) Orégano
  • 400 Ml. Agua
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 20m

Preparación de la receta Conserva de tomates verdes ecológicos en vinagre

  1. Primero lavamos los tomates ecológicos. En una cazuela, echamos el vinagre, el agua, el azúcar, la sal, el orégano y los ajos sin picar. Añadimos los tomates cuando comience a hervir, y los dejamos hervir unos tres minutos.
  2. Pasado el tiempo, los sacamos y los embotamos en un recipiente de cristal con el líquido de la cocción. Tampamos.
  3. Al mes, aproximadamente, ya los podemos consumir

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Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano, sin gluten, sin lactosa)
  • Calorías: 150 Kilo-calorías


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