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Arroz Ecológico con Champiñones Ecológicos

Arroz Ecológico con Champiñones Ecológicos

Arroz Ecológico con Champiñones Ecológicos, plato completo en el que mezclamos los hidratos de carbono del arroz y las proteínas de los champiñones. Ideal como plato principal.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 600 Gr. Arroz ecológico
  • 1 1/5 L. Agua o Caldo ecológico
  • 10 Gr. Ajo ecológico (2 dientes)
  • 100 Gr. Cebolla ecológica
  • 100 Gr. Salsa de tomate ecológica
  • 500 Gr. Champiñones ecológicos
  • 2 Cuchara(s) de sopa Sal
  • 2 Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva virgen ecológico
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 50m

Cocción: 40m

Preparación de la receta Arroz Ecológico con Champiñones Ecológicos

  1. Fileteamos el ajo y lo ponemos en una cazuela con aceite.
  2. En cuanto coja color añadimos el arroz,
  3. Rehogamos y agregamos el doble de agua y un poco más, un poco de sal y lo dejamos cocer a fuego suave durante 30 minutos.
  4. Picamos fina la cebolla, la doramos en aceite y después añadimos los champiñones limpios y cortados en cuartos.
  5. Sazonamos
  6. Volvemos a rehogarlo e incorporamos la salsa de tomate.
  7. Dejamos que se haga a fuego suave durante 5 minutos.
  8. Colocamos el arroz en un molde untado con aceite y desmoldamos en una fuente.
  9. Acompañamos con la salsa de los champiñones.

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Información nutricional

(​​Vegetariano, sin gluten, sin lactosa)
  • Calorías: 336 Kilo-calorías
  • Carbohidratos (g): 54g
  • Grasas (g): 9g
  • Proteínas (g): 7g


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