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Bizcocho de naranja ecológica y pepitas de chocolate ecológico

Bizcocho de naranja ecológica y pepitas de chocolate ecológico

Receta Ecológica de Bizcocho de Naranja ecológica con Pepitas de Chocolate ecológico, un bizcocho muy jugoso de un delicioso sabor gracias al contraste de la naranja y el chocolate. Suave y esponjoso, sencillo de hacer y rápido de preparar. Puede cerrar una buena comida o usarse en desayunos y meriendas. Todo con ingredientes ecológicos.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 200 Gr. Azúcar
  • 150 Gr. Naranja ecológica
  • 200 Gr. Huevo ecológico (3 unidades)
  • 1/5 L. Aceite de Girasol ecológico
  • 200 Gr. Harina ecológica
  • 16 Gr. Levadura
  • 5 Gr. Sal
  • 150 Gr. Pepitas de chocolate ecológico
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 1h

Cocción: 50m

Espera: 10m

Preparación de la receta Bizcocho de naranja ecológica y pepitas de chocolate ecológico

  1. Ponemos en una batidora de vaso o en una picadora el azúcar y pulverizamos hasta hacerla azúcar glass.
  2. Pelamos la naranja procurando no cortar la parte blanca (porque amarga), si no es posible, ponemos la cáscara en un plato, le quitamos la parte blanca y la tiramos y lo que nos queda de la naranja junto con la cáscara (sin la parte blanca) la llevamos donde hayamos hecho el azúcar glass y trituramos el azúcar con la naranja hasta hacerlo puré.
  3. Cuando tengamos el puré hecho lo llevamos a un bol.
  4. En el bol que tenemos el puré añadimos los huevos y los batimos hasta que se hayan montado y aumente su volumen.
  5. A continuación añadimos el aceite y batimos hasta que sea una mezcla homogénea.
  6. Añadimos la harina mezclada con la levadura y la sal y batimos hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
  7. Por último añadimos los chips de chocolate con una espátula de goma.
  8. Engrasamos un molde con mantequilla y lo espolvoreamos con harina.
  9. Vertemos la masa en el molde y lo llevamos al horno a 180ºC durante unos 40-50 minutos aproximadamente.
  10. Para comprobar que está hecho el bizcocho lo pinchamos con un cuchillo y si sale limpio ya estará hecho, sino lo dejaremos unos minutos más hasta que salga limpio.
  11. Cuando ya esté hecho, lo sacamos del horno, esperamos unos minutos y desmoldamos.

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Información nutricional

  • Calorías: 187 Kilo-calorías
  • Carbohidratos (g): 36g
  • Grasas (g): 2g
  • Proteínas (g): 4g


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