Acceder

Espaguetis Ecológicos a la Carbonara

Espaguetis Ecológicos a la Carbonara

Los espaguetis (en italiano ‘cordón’) son un tipo de pasta con forma de cuerdas largas y delgadas, de sección circular.

Se pueden distinguir de otros similares por su diámetro. De menor a mayor se encuentran los spaghettini (n. 3), los spaghetti (n. 5) y los spaghettoni (n. 8). Integran la "familia" de los macarrones o maccheroni y semejantes a los tallarines.

 

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Espaguetis ecológicos
  • 150 Gr. Panceta o Bacon ecológico
  • 120 Gr. Huevo ecológico (2 unidades)
  • 10 Gr. Ajo ecológico (2 dientes)
  • 1 Cuchara(s) de sopa Queso Parmesano ecológico rallado
  • 1/2 Cucharadita(s) Pimienta
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 35m

Cocción: 25m

Preparación de la receta Espaguetis Ecológicos a la Carbonara

  1. Cortamos la panceta en trozos de 1,5 cm de ancho.
  2. Los colocamos en la sartén y cocinamos unos 2 minutos hasta que la grasa empiece a derretirse.
  3. Agregamos los dientes de ajo y cocinamos otros 5 minutos más.
  4. Batimos los huevos en la ensaladera y añadimos un poco de pimienta.
  5. Retiramos el ajo de la sartén.
  6. Una vez que esté cocida, escurrimos la pasta y e inmediatamente colocamos en los huevos batidos.
  7. Mezclamos bien.
  8. El calor de la pasta cuajará los huevos.
  9. Añadimos la panceta con la grasa y revolvemos de nuevo.
  10. Agregamos el queso y servimos.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

  • Calorías: 281 Kilo-calorías
  • Carbohidratos (g): 55g
  • Grasas (g): 3g
  • Proteínas (g): 10g


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Cosmética Econatural Yeidra, tradición e innovaciónNombre: Cosmética Econatural Yeidra, tradición e innovaciónDescripción: YEIDRA nace con el objetivo de ser una marca innovadora dentro de la cosmética ecológica. Teniendo como principios la calidad y la excelencia, hemos creado una Marca comprometida con las personas, medio ambiente y la responsabilidad social. Nuestros productos están creados con ingredientes naturales y ecológicos minuciosamente selec ...Dirección: Avda. Sierra Nevada 93Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Grupo de Consumo Daimiel EcológicoNombre: Grupo de Consumo Daimiel EcológicoDescripción: Daimiel Ecológico es un grupo de consumo de la ciudad de Daimiel, Ciudad Real, España. Es un grupo de consumidores agroecológicos que apuestan por una economía justa y solidaria que consumen productos sabrosos y saludables libres de productos químicos. Trabajan con productores locales fomentando la relación directa con el agricultor y ...Dirección: DaimielCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Tienda de animales Paramascotas de MajadahondaNombre: Tienda de animales Paramascotas de MajadahondaDescripción: Paramascotas es una tienda especialista en la salud y bienestar de tu mascota. Nuestro amplia gama de servicios y productos hacen de Paramascotas uno de los centros para animales más importantes de Majadahonda, Madrid. En nuestro centro puede encontrar: * Piensos de todas las marcas. * Peluquería canina. * Residencia felina. ...Dirección: Calle San Andrés nº3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...