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Cuscús ecológico con pasas y garam masala

Cuscús ecológico con pasas y garam masala

El cuscús es una pasta típica de los países árabes, en esta receta hemos incluido la mezcla de especias indias garam masala, que le aporta al plato gran aroma y matices en el sabor.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 450 Gr. Cuscús ecológico
  • 2 Cucharadita(s) Mantequilla
  • 1/2 L. Agua
  • 80 Gr. Uvas pasas
  • 1 Cuchara(s) de sopa Garam masala
  • 150 Gr. Cebolla
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 20m

Preparación de la receta Cuscús ecológico con pasas y garam masala

  1. Calentamos la mantequilla en un cazuela, incorporamos la cebolla muy picada, y la cocinamos hasta que quede tierna.
  2. Añadimos la mezcla garam masala a la cebolla y dejamos cocinar unos treinta segundos, removiendo para que suelte el aroma.
  3. Echamos el agua. Cuando hierva, incorporamos el cuscús. Removemos.
  4. Lo dejamos reposar unos cuatro minutos, removiendo de vez en cuando. Sacamos el cuscús e incorporamos las pasas antes de servir. Buen provecho.

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Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano)
  • Calorías: 400 Kilo-calorías


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