Acceder

Sopa de batata con calabaza ecológica asada

Sopa de batata con calabaza ecológica asada

Sopa de batata y calabaza que gusta a los adultos y a los más pequeños y muy saludable.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 400 Gr. Cebollas ecológicas
  • 1 Cucharadita(s) Cilantro fresco picado
  • 350 Gr. Zanahorias ecológicas
  • 500 Gr. Batatas
  • 800 Gr. Calabaza ecológica
  • 40 Gr. Ajos (4 dientes)
  • 2 Cucharadita(s) Semillas de comino
  • 1 Cucharadita(s) Semillas de cilantro
  • 1/5 L. Caldo de verdura
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 1h 20m

Preparación de la receta Sopa de batata con calabaza ecológica asada

  1. Cortamos las cebollas previamente peladas.
  2. Mezclamos las verduras en un recipiente para el horno, junto con el ajo y las semillas. Horneamos unos cuarente minutos hasta que las verduras estén tiernas. Hay que remover de vez en cuando.
  3. Las sacamos y hacemos un puré. Lo pasamos por el fuego hasta que llegue a ebullición.
  4. Lo retiramos y lo servimos.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano, sin gluten, sin lactosa)
  • Calorías: 260 Kilo-calorías


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Aceiteros del Águeda S.A.T. 10245Nombre: Aceiteros del Águeda S.A.T. 10245Descripción: Primera (y a fecha de hoy, única) almazara ecológica de Castilla y León, ubicada dentro del Parque Natural de Arribes del Duero, donde se elabora aceite de oliva virgen extra convencional y ecológico, con presencia de variedades autóctonas de olivo. Persona de contacto: Carlos González.Dirección: Camino de San Felices s/nCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Mi Cosecha. Huertos EcológicosNombre: Mi Cosecha. Huertos EcológicosDescripción: Mi Cosecha. Huertos ecológicos es una asociación sin ánimo de lucro que promueve iniciativas de respeto a la naturaleza, autosuficiencia alimentaria y desarrollo de la agricultura ecológica y la horticultura a través de la cesión de huertos a personas interesadas en tener su propio huerto ecológico. Contacto: Ismael Sánchez CastilloDirección: Finca Torrepavas, Carretera San Jerónimo-La Rinconada (A 8002)Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Red Andalucía de Semillas “Cultivando Biodiversidad”Nombre: Red Andalucía de Semillas “Cultivando Biodiversidad”Descripción: La Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad” (RAS) es una organización que tiene entre sus fines hacer frente a la pérdida de biodiversidad agrícola andaluza y el saber campesino tradicional, fomentando una agricultura campesina y ecológica, como base del desarrollo rural. Se encuentra conformada por agricultores y hortelanos, c ...Dirección: Carola del Cir, Parque de San Jerónimo S/NCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...