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Crema de Calabacín Ecológico y Quesitos Ecológicos

Crema de Calabacín Ecológico y Quesitos Ecológicos

Complementa tu Crema de Calabacin Ecológico con unos Quesitos Ecológicos, ya veras como el sabor de los quesitos convierte a tu crema en otra diferente. 

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 1 Kg. Calabacín ecológico
  • 200 Gr. Puerro ecológico (2 unidades)
  • 5 Gr. Ajo ecológico (un diente)
  • 100 Gr. Patatas ecológicas
  • 200 Gr. Cebolla ecológica
  • 2 Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva virgen ecológico
  • 1/4 L. Caldo de verduras ecológico casero
  • 100 Gr. Quesitos de vaca ecológicos
  • 1/2 L. Agua
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 35m

Cocción: 25m

Preparación de la receta Crema de Calabacín Ecológico y Quesitos Ecológicos

  1. Troceamos todas las verduras en trocitos pequeños
  2. Las rehogamos todas en una olla con muy poco aceite de oliva.
  3. Cuando notemos que el calabacín está tierno, le añadimos un par de vasos de agua, el caldo y una pizca de sal, al gusto.
  4. Dejamos cociendo a fuego no demasiado alto, más bien lento-bajo.
  5. Cuando lleve un rato y todo esté bien cocido, añadimos el quesito.
  6. Después lo pasamos por la batidora y listo para comer.

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Información nutricional

(Dietético, sin gluten)
  • Calorías: 276 Kilo-calorías


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