Acceder

Salsa al pesto con albahaca ecológica

Salsa al pesto con albahaca ecológica

Os mando una receta de salsa al pesto con albahaca ecológica que cultivo en mi huerto. Para la pasta italiana va que ni pintado, pero yo también lo echo en las ensaladas.

Categoría: 

Ingredientes

Para 2 personas ()

Lista de ingredientes

  • 50 Gr. Piñones
  • 15 Gr. Albahaca fresca ecológica
  • 30 Gr. Queso curado
  • 30 Gr. Parmesano
  • 10 Gr. Ajos
  • 8 Cuchara(s) de sopa Aceite de oliva virgen extra ecológico
  • 1/2 Cucharadita(s) Sal
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 25m

Preparación de la receta Salsa al pesto con albahaca ecológica

  1. Primero pelamos el ajo y lo picamos muy fino. Añadimos las hojas de albahaca (quítale los tallos si los trae), los piñones y la sal. Lo picamos bine hasta que se haga una pasta.
  2. Colocamos lo anterior en un vaso de batidora, añadimos el aceite de oliva, y lo mezclamos todo con la batidora hasta que se forme una mezcla uniforme y fina. Después, incorporamos cuatro cucharadas de agua templada para licuar un poco, así evitaremos que nos quede demasiado densa la pasta.
  3. Seguidamente, rallamos el queso parmesano y el curado o añejo y lo incorporamos a la salsa. Mezcla bien. A comer.
  4. Receta enviada por Chelo, Almería.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(sin gluten)
  • Calorías: 175 Kilo-calorías


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Creaciones MollNombre: Creaciones MollDescripción: Creaciones Moll es una empresa dedicada al diseño y fabricación de piezas exclusivas de mobiliario en mármol alta gama desde 1987. Siempre a la vanguardia de la técnica para poder ejecutar nuevos modelos, en Creaciones Moll se selecciona la mejor materia prima, investigan con nuevos materiales y logran crear piezas cargadas de sentimiento ...Dirección: C/Álamo, 126. P.I. Nicomedes GarcíaCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Casa rural La Casa del Molinero, Sierra de GataNombre: Casa rural La Casa del Molinero, Sierra de GataDescripción: Nuestra casa rural está situada en el bellísimo paraje de Sierra de Gata, provincia de Cáceres. Es un casa totalmente remodelada, construida en piedra de principios de S.XX. Hemos reformado nuestra casa gran sentido del confort y poniendo mucho cariño en ello. Si te gusta el EcoTurismo, nuestra casa rural es el lugar perfecto. Vi ...Dirección: Ctra. Cilleros-Valverde S/N.Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Creaciones MollNombre: Creaciones MollDescripción: Creaciones Moll es una empresa dedicada al diseño y fabricación de piezas exclusivas de mobiliario en mármol alta gama desde 1987. Siempre a la vanguardia de la técnica para poder ejecutar nuevos modelos, en Creaciones Moll se selecciona la mejor materia prima, investigan con nuevos materiales y logran crear piezas cargadas de sentimiento ...Dirección: C/Álamo, 126. P.I. Nicomedes GarcíaCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMANombre: Diseño y creación de publicaciones e ilustraciones PUNTO&COMADescripción: ¿Cómo lograr que un folleto, un cartel, una memoria, un calendario o un simple marcapáginas sean un buen elemento de comunicación? Ese es NUESTRO OBJETIVO. PUNTO&COMA es una pequeña empresa de carácter social especializada en elaborar publicaciones, con la particularidad de que trabajamos tanto los textos como el diseño. ¿CUÁL ES ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldNombre: Zapatos y complementos biológicos, Moda Ética SarahWorldDescripción: SarahWorld crea calzado y complementos continuamente comprometidos con la salud y la calidad de vida de sus clientes. Nuestra marca apuesta por la sostenibilidad como herramienta para crear futuro, no sólo a las personas actuales, sino también pensando en las generaciones futuras. Nuestra marca se compromete con la recuperación de ...Dirección: Goya 83, 6º Izq.Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...