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Crepes o Frixuelos Ecológicos

Crepes o Frixuelos Ecológicos

Los crepes son ideales para acompañar café, té, e incluso ser parte de un almuerzo. Te mostramos la receta completa y una deliciosa opción dulce para rellenar. Son muy sencillos de hacer.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 1/4 L. Leche ecológica
  • 60 Gr. Harina ecológica
  • 2 Cucharadita(s) Azúcar moreno o blanco
  • 30 Gr. Huevo ecológico (una unidad)
  • 1 Gr. Sal
  • 50 Gr. Mantequilla ecológica derretida
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 20m

Cocción: 10m

Preparación de la receta Crepes o Frixuelos Ecológicos

  1. Licuamos todos los ingredientes a máxima velocidad.
  2. Calentamos una sartén a fuego medio-bajo, y pasamos una servilleta o un pincel de cocina con aceite sobre ella, para evitar que se peguen.
  3. Una vez caliente la sartén, ponemos una cucharada de la mezcla al tamaño deseado, y esparcimos por toda la superficie, teniendo mucho cuidado de que no quede gruesa ya que la textura del crepe debe ser delgada.
  4. Cocinamos unos 30 segundos y le damos la vuelta, hasta que tenga un color café.
  5. Es importante estar siempre pendiente ya que si las descuidamos pueden llegar a quemarse.
  6. Una vez cocida de ambos lados, retiramos y volvemos a pasar el aceite, para colocar otra cucharada de mezcla y continuar con el proceso.

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Información nutricional

  • Calorías: 93 Kilo-calorías


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