Acceder

Receta Helado de Vainilla - Cocina para niños

receta helado vainilla receta helado vainilla

Atrévete a hacer tu propio helado en tu casa con ingredientes naturales y libres de antioxidantes, colorantes y demás químicos. Simplemente con vainilla, huevos, y leche puedes tener un exquisito helado de vainilla que sorprenderán a tu familia y amigos.

No tengas miedo, es más fácil de lo que piensas. El Minicheff de GeneracionNatura.org, Alex, nos muestra cómo:

¡Hola chicos! Hoy vamos a hacer recetas fáciles, rápidas y sanas.

Vamos a hacer un helado de vainilla, para ello necesitaremos:

  • 2 tazas de leche evaporada
  • 2 tazas de crema de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 8 claras de huevos ecológicos
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

¡Manos a la obra!

Vamos a partir los huevos: separamos bien la clara de la yema, ya que vamos a utilizar la clara para nuestro helado, la yema la podéis reservar para hacer una buena tortilla española;  los desperdicios a la basura, ya sabéis, sin enguarrinar la cocian.

En el bol que tenemos las claras, echamos el azúcar, !una tacita recordad!, y removemos, hay que remover hasta que queda espumoso. ¡

Bueno, ya esta! Ahora echamos el extracto de vainilla y removemos, tiene que estar color dorado-marroncito.

Echamos la leche evaporada (dos tazitas) y después nuestra crema de leche. Removemos bien, !mirad como se va quedando más cremosa!

Seguidamente, lo depositamos en unas cubiteras para que quede más cremoso… ¿Sabéis porque queda más cremoso? Al ser en cubitos pequeñitos se congela más rápido y no se cristaliza.

Bueno chicos, tenemos nuestra crema, pero todavía no están los helados, ahora unas cinco horitas en el congelador y ya están.

Después de ese tiempo en el cogelador, !Ya tenemos nuestros helados!

Incorporamos algunos de nuestros cubitos de helados en una bonita taza, espolvoreamos un pellizco de canela ecológica por encima y !A saborear nuestro helado de vainilla casero!

¡Ale! ¡Ya podéis hacerla en vuestras casas!

Modificado por última vez enLunes, 01 Junio 2015 18:17

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Grupo de Consumo UseraNombre: Grupo de Consumo UseraDescripción: Creado por un grupo de vecinos de la Asamblea de Usera. Su objetivo es ponerse en contacto con los productores locales de alimentos ecológicos y comprárselos directamente, frente a los supermercados de grandes multinacionales. El Grupo de Consumo de Usera se formó para favorecer alternativas laborales dignas en el medio rural y tom ...Dirección: C/ Ricardo Beltrán y Rozpide, 5Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Grupo de Consumo El Carretó, BarcelonaNombre: Grupo de Consumo El Carretó, BarcelonaDescripción: El Carretó son un grupo de consumo agroecológico que se encuentra en el barrio del Poble Sec en Barcelona y formamos parte del Ateneo Rebel. Desde El Carretó defienden un consumo responsable, respetuoso con el medio ambiente, con las personas y con los países del Sur. Por este motivo, optan por un consumo de productos agroecológicos y ...Dirección: c. Font Honrada, 32-34Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...