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Receta de Pan ecológico con sésamo

Receta de  pan ecológico con sésamo Receta de pan ecológico con sésamo

Generacionnatura.org os muestra cómo los niños pueden cocinar de manera fácil. Nuestro MiniChef Alex os enseña a fabricar pan ecológico con sésamo, una sencilla receta natural y sana para hacerla con vuestros hijos y que pasen unos momentos de diversión.

Para hacer esta receta natural, necesitamos: 500 gramos de harina ecológica, 320ml. gramos de agua, 40gr. de levadura prensada o un sobre de lavadura de panadería y un par de cucharadas de sal .

!! MANOS A LA COCINA!!

Primero calentamos un poquito el agua, que esté templada y lo reservamos. En un recipiente, echamos la harina y la levadura y lo mezclamos. Hay que tener cuidado de no manchar para que nuestros padres no se mosqueen.

Luego añadimos el agua tibia y la sal. Mezclamos todo bien. Cuando lo hemos mezclado, enharinamos la encimera y amasamos durante unos diez minutos. Amasamos y amasamos.

Nos tiene que quedar una amasa elástica, que nos se nos pegue a los dedos.

Seguidamente damos forma a la masa como queramos (en barritas, pan redondo, panecillos...), las cubrimos con un paño y las dejamos en un lugar cálido durante una hora y media, o dos horas, más o menos, hasta que doble su volumen.

Pasado ese tiempo, hacemos unos cortecitos con un cuchillo mojado en agua, siempre con cuidado de no cortarnos; echamos un poquito de harina y al horno.

El horno debe estar precalentado a 220 grados, y con un vasito de agua en el fondo. Tened cuidado de no meter un material que se rompa por el calor. 

Y listo, lo dejamos hacerse unos 30 minutos.

Pasados esa media hora... !VOALÁ, ya tenemos nuestro pan!

Hasta otra, chavales.

Tenemos una Receta de Gelatina natural de naranja con Agar-agar para que tus hijos aprendan a cocinar jugando.

Modificado por última vez enMartes, 09 Junio 2015 21:45

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