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Noticias del Directorio

La producción de huevos de gallina ecológicos, Ecovera

 

Carolina y Juan, su compañero, trabajaban y vivían en Madrid, tuvieron un niño y motivados por adoptar una alimentación saludable, acabaron en el mundo de los productos ecológicos, uno de los más difíciles de encontrar era el huevo. Comenzaron a tirar del hilo y acabaron montando una granja de huevos orgánicos en Extremadura.

De eso hace varios años. Ahora, ya consolidados en el sector avícola ecológico, su marca Ecovera es una de las empresas productoras de huevos orgánicos más conocidas de nuestro país.

Escaramujo, la vitamina de la vida

Escaramujo, bebida medicinal ecológica

 

Hola a todos. Pronto presentaré un proyecto de Micromecenazgo en Goteo. Escaramujo. La vitamina de la vida.

Muchos de vosotros ya conocéis la trayectoria de Lagrimus, productos orgánicos que extraemos de los frutos y ramas tiernas del abeto. Lagimus es una empresa con espíritu emprendedor, que recupera la sabiduría de la montaña, la adaptación al medio y el conocimiento adquirido durante siglos en el Pirineo. El nuestro es un proyecto de respeto a la naturaleza y al entorno, que tiene siempre en cuenta los bienes y servicios que nos ofrecen los ecosistemas, en este caso, bienes de abastecimiento en forma de distintos productos como la piña de abeto o, recientemente, el escaramujo. Nuestro trabajo recupera, desarrolla y divulga sus propiedades medicinales, alimentarias, culinarias y terapéuticas conocidas por muchas generaciones de montaña.

Cocido madrileño ecológico en la Casa Real Británica

Conservas Ecológicas Cachopo

Entrevistamos a Pedro Martínez, creador de la empresa de productos ecológicos Conservas Cachopo.

Yo les digo a los chavales de la universidad que vienen por aquí, que están haciendo tesis y esas cosas, y me hablan del estudio de mercado… me río y les digo: “Eso no vale para nada”.

Conservas Cachopa produce conservas vegetales orgánicas en Colmenar de Oreja, Madrid. Su tomate triturado ha sido seleccionado por la  GUÍA REPSOL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS como una de las mejores conservas de tomate que se producen en España. Además, algunos de sus productos son consumidos por la Casa Real Británica.

En busca de estructuras sanas de trabajo y de riqueza desde una conciencia de salud y justicia para todos

Productores ecológicos y tiendas ecológica de Madrid

Entrevistamos a José Manuel Sánchez, administrador del Grupo Kiva.

Los consumidores están hartos de no saber lo que comen y de los problemas de salud que les genera la alimentación. Nos encontramos cada día a más personas que tienen problemas con productos convencionales, como intolerancias y efectos no deseados.

Comenzaron como agricultores ecológicos y ahora ya tienen tres ecotiendas físicas y una tienda online, El Grupo Kiva sigue creciendo como una de las empresas referentes en el mercado de productos orgánicos de la Comunidad de Madrid, además de colaborar con iniciativas para el desarrollo social de otros países.

Avicultura biológica: Calidad de la carne de pollo ecológico frente a cantidad de los pollos convencionales

Santiago Rodrigo, gerente de avicultura biológica Sanchonar Ecosancho

Entrevistamos a Santiago Rodrigo, gerente de Avicultura Ecológica Sanchonar.

No hay por qué ser talibán de nada, ni siquiera de la ecología, todo lo contrario, hay que entender que hay personas que no pueden permitirse pagar unos precios un poquito más caros, y que para bien o para mal, somos 7.000 millones de personas en la tierra, y si todos consumiésemos ecológicos, tal vez no tuviéramos materia prima suficiente para la alimentación de todos nosotros”.

Sanchonar es una empresa que produce pollos ecológicos bajo la marca EcoSancho, situada en Sanchonuño, provincia de Segovia. Aunque es una empresa pequeña y familiar, posiblemente son uno de los productores de pollos ecológicos más importantes de España, dando trabajo a varias familias de la comarca. Son claros en sus pretensiones, por un lado, la rentabilidad económica pero, por otro y lo más importante para ellos, la satisfacción personal de criar a sus pollos con un sistema de producción que respeta el bienestar animal.

Cómo una manopla puede hacer más fácil la depilación a hombres y mujeres

Manopla depilatoria Silnatur

Entrevistamos a Nuria Colom, creadora y gerente de la manopla depilatoria Silnatur.

El cambio existirá cuando los consumidores sean conscientes de dónde van a comprar, el cambio no viene en las empresas sino quién lo compra

Además de su manopla depilatoria, Silnatur comercializa aceites hidratantes para después de la depilación. Es una empresa joven, nacida como consecuencia de la experiencia de Nuria en la venta de este producto de otro fabricante. Después decidió crear una manopla propia, impregnándola con su sello y personalidad.

Nuestra salud comienza por un buen calzado

Dagmar, creadora de Ecotisos

Entrevistamos a Dagmar, socia fundadora de Calzado ecológico ECOTISOS.

Encontrar ropa y calzado ecológico todavía puede resultar difícil en España, pero estamos convencidos de que en un futuro cercano, la conciencia por el medio ambiente llevará a la gente a reclamar este tipo de productos”.

Desde su Alemania natal, Dagmar vino a España con su familia. Al no encontrar unos patucos de gateo para sus hijos como los que había en su país, decidió crear una marca y comercializar los suyos. Así nació Ecotisos.

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Grupo de Consumo La Olla del BierzoNombre: Grupo de Consumo La Olla del BierzoDescripción: La Olla del Bierzo nació como grupo de productores con el fin de promover una agricultura ecológica en El Bierzo, León, y ahora cuentan ya con un grupo de consumo. A través del grupo de consumo se pretenden acercar a la población productos de calidad y a ser posible, locales, intentando eliminar intermediarios. También se celebran c ...Dirección: C/Costanilla 7Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Cuidados y ayuda a domicilio GESMOTEC ASISTENCIANombre: Cuidados y ayuda a domicilio GESMOTEC ASISTENCIADescripción: Nuestra Asistencia Domiciliaria surge como necesidad de dar un servicio humano y personalizado a LAS FAMILIAS dentro de un sector tan olvidado y tan importante como es el de NUESTROS MAYORES. A finales de los años 90, viendo que la población de personas mayores se iba incrementando y que las circunstancias del mundo actual nos obliga ...Dirección: C/ Doctor Esquerdo, 105 Oficinas Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Huevos ecológicos de gallina EcoveraNombre: Huevos ecológicos de gallina EcoveraDescripción: En Ecovera producimos huevos orgánicos diferenciados del convencional y del huevo campero por su color en la yema, conseguido de forma natural, sin pigmentos, y su intenso y genuino sabor. Para ello, hemos recuperado el estilo artesano de nuestros antepasados a través del cuidado de nuestras gallinas. Hemos diseñado nuestra granja con ...Dirección: Finca los Charcos S/NCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
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