Acceder

Tortillas de Maíz Mexicanas Ecológicas

Tortillas de Maíz Mexicanas Ecológicas

Estas tortillas son la base de muchos platos mexicanos, por lo que es una de las primeras cosas que debes aprender a prepara si quieres disfrutar al máximo de esta colorida y sabrosa cocina.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. Harina de Maíz ecológica
  • 1/2 Cucharadita(s) Sal
  • 1/2 L. Agua
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 15m

Cocción: 1m

Preparación de la receta Tortillas de Maíz Mexicanas Ecológicas

  1. Ponemos la harina de maíz en un bol y añadimos la sal.
  2. Mezcla bien.
  3. Agregamos una taza de agua, mezclando hasta obtener una masa suave que apenas se mantiene unida.
  4. Es muy importante obtener la textura correcta: si queda demasiado seca, añadimos agua de a poco; si queda demasiado húmeda, agregamos más harina de maíz.
  5. Precalentamos el horno a 150º y una plancha de hierro.
  6. Amasamos ligeramente y formamos 14 bolas.
  7. Colocamos de a una las bolas en la prensa y apretamos hasta obtener un disco fino de masa.
  8. Si no tienes prensa, enharinamos bien una tabla de madera y colocamos allí la bola.
  9. La estiramos de forma circular con la pala de amasar.
  10. A medida que vayas obteniendo los discos finos de masa, colócalos en la plancha caliente.
  11. Cocinamos durante un minuto o hasta que los bordes comiencen a curvarse.
  12. Le damos la vuelta y cocinamos un minuto más.
  13. Las envolvemos en papel de aluminio y las mantenemos calientes en el horno hasta el momento de usar.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano, sin lactosa)
  • Calorías: 61 Kilo-calorías


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Grupo de Consumo La semillaNombre: Grupo de Consumo La semillaDescripción: La semilla es una asociacion independiente y sin ánimo de lucro, formada por quienes ademas de compartir un estilo de vida más sano alternativo y solidario, apoyan un consumo responsable que es algo mas que un comercio sano o un comercio ecológico. Con el consumo responsable manifiestan que no quieren productos de calidad y/o ecológico ...Dirección: C/ Sacramento 4Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • LAGRIMUS, Productos ecológicos y medicinales extraídos del abetoNombre: LAGRIMUS, Productos ecológicos y medicinales extraídos del abetoDescripción: LAGRIMUS son productos biológicos creados a partir de la resina del árbol del abeto. Productos con un largo tiempo de maceración para extraer todas las propiedades mágicas de su resina. Recogemos las piñas, brotes y ramas tiernas de abeto a mano, trepando por el árbol hasta la parte alta, donde se encuentran los brotes más tiernos y la ...Dirección: C / Segre, 58Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Verduras y frutas ecológicas online EntreSurcos.comNombre: Verduras y frutas ecológicas online EntreSurcos.comDescripción: www.entresurcos.com es tu tienda online de frutas y verduras orgánicas. Con nosotros encontrarás productos frescos y de temporada listos para que los consumas. Son productos directamente de la huerta, somos una familia de agricultores que se dedica al cultivo biológico desde hace 13 años, ofreciendo a los consumidores alimentos de a ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...