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Tacos mexicanos con verdura ecológica

Tacos mexicanos con verdura ecológica

Comida típica mexicana con carne de pollo y ternera, verdura ecológica y salsa picante.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Gr. harina ecológica
  • 1/3 L. agua
  • 200 Gr. cebolla ecológica
  • 1/2 L. jugo de limón ecológico
  • 200 Gr. tomate ecológico
  • 50 Gr. chile
  • 300 Gr. carne de pollo/ternera
  • 200 Gr. queso en crema
  • 5 Cuchara(s) de sopa aceite de oliva virgen extra ecológico
  • 50 Gr. ajo
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 15m

Preparación de la receta Tacos mexicanos con verdura ecológica

  1. Primero, mezclaremos y amasaremos la harina con el aceite y el agua para hacer la fajita. Dejar reposar y formar bollos de 50 grs.
  2. Estirar en círculos de 2 mm y cocinar en chapa caliente sin nada de materia grasa.
  3. Sofreir toda la verdura junta para que se mezclen los sabores. Después le agregaremos un poco de jugo de limón.
  4. A continuación incorporaremos  sal y pimienta y mezclar bien. Para que no se oscurezca la preparación cubriremos todo con papel film en contacto.
  5. Salteamos las carnes en tiritas y las mezclamos con el relleno vegetariano anterior.
  6. Servir en los tacos y finalizar con la crema de chili picante al gusto.
Etiquetas:  tacos, mexicanos, Mejico, fajitas

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Información nutricional

(sin gluten, sin lactosa)
  • Calorías: 300 Kilo-calorías


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