Acceder

Albóndigas de Pavo ecológico al Curry con salsa de Yogur ecológico

Albóndigas de Pavo ecológico al Curry con salsa de Yogur ecológico

Receta de Albóndigas de Pavo ecológico al curry con salsa de yogur ecológico. Una forma diferente, rica y ligera de comer albóndigas. 

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 600 Gr. Pechuga de pavo ecológico picada
  • 1 Cucharadita(s) Pimienta
  • 75 Gr. Yogur natural ecológico
  • 150 Gr. Cebolleta
  • 2 Gr. Curry (para la salsa)
  • 10 Gr. Cilantro ecológico
  • 2 Cuchara(s) de sopa Zumo de limón ecológico
  • 1/10 L. Cubito de caldo casero ecológico
  • 1 Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva virgen ecológico
  • 1 Cucharadita(s) Sal
  • 1 Cuchara(s) de sopa Curry
  • 1 Cuchara(s) de sopa Sal
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 35m

Cocción: 15m

Preparación de la receta Albóndigas de Pavo ecológico al Curry con salsa de Yogur ecológico

  1. Precalentamos el horno a 210º C
  2. Mezclamos la pechuga de pavo picada con cebollitas picadas, cilantro fresco picado y un cubito de caldo desmenuzado
  3. Condimentamos con sal y pimienta
  4. Añadimos aceite y mezclamos
  5. Formamos unas bolitas pequeñas y las echamos en una fuente
  6. Espolvoreamos con curry y lo cocemos en el horno durante 15 minutos
  7. Mientras, preparamos la salsa de yogur:
  8. Mezclamos todos los ingredientes en un bol y batimos enérgicamente hasta ligar la salsa.
  9. Una vez doradas las albóndigas las sacamos del horno y las regamos con la salsa de yogur
  10. ¡Listo!
  11. Nota: Añadimos poca sal a la carne picada porque ya lleva el cubito de caldo.

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(Dietético, sin gluten)


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Grupo de Consumo La Marabunta libros & cafeNombre: Grupo de Consumo La Marabunta libros & cafeDescripción: La Marabunta es un proyecto que pone en práctica esa otra forma posible de hacer las cosas a través de la economía social y alternativa. Los principios que rigen el proyecto son la horizontalidad en la toma de decisiones, la autonomía en la gestión y una finalidad no lucrativa. La Marabunta intenta que una parte fundamental de los ...Dirección: C/Torrecilla del Leal 32Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Compostador rápido y sin olores para huerto y jardín AEROBINNombre: Compostador rápido y sin olores para huerto y jardín AEROBINDescripción: AEROBIN es una innovadora tecnología para gestionar los residuos que generamos en casa, en nuestro jardín o en el huerto. Con Aerobin aprovechas los restos orgánicos para crear un abono natural (compost) de gran calidad, de forma sencilla y rápida. Nuestro sistema patentado Aerobin descompone la materia orgánica y se convierte en u ...Dirección: C/ López de Hoyos nº7 3ºDCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Alimentación biológica y natural Economato MacabeoNombre: Alimentación biológica y natural Economato MacabeoDescripción: Todo lo que hay en el Economato Macabeo es alimentación sana, tradicional y certificada bio. Economato Macabeo somos las tiendas ecológicas más grandes de España por superficie y facturación. Somos agricultores y también colaboramos con otros productores orgánicos para ofrecer los productos más frescos. Tenemos venta directa en n ...Dirección: Calle La Venta 25, posteriorCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...