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Ajo blanco ecológico

Ajo blanco ecológico

Receta de Ajo Blanco Ecológico. Está es una receta de una crema ligera y fría ideal para cualquier dieta y para cualquier día estival.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 300 Gr. Miga de pan ecológico
  • 50 Gr. Uvas ecológicas (opcional)
  • 150 Gr. Almendra ecológica cruda
  • 1 Cuchara(s) de sopa Vinagre ecológico
  • 15 Gr. Ajo ecológico (3 dientes)
  • 1/8 L. Aceite de Oliva virgen ecológico
  • 1 Cuchara(s) de sopa Sal
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 10m

Preparación de la receta Ajo blanco ecológico

  1. Ponemos en el vaso de la batidora la miga de pan, previamente remojada en agua, los dientes de ajos, pelados, las almendras, el aceite, vinagre y sal.
  2. Añadimos el agua suficiente, para que se ablanden los ingredientes y trituramos hasta conseguir una crema fina y suave.
  3. Rectificamos la sazón.
  4. Servimos en cuencos individuales, frío y acompañado de trozos de pan.
  5. Podemos acompañar con unas uvas.

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Información nutricional

(Dietético, ​​Vegetariano, sin lactosa)


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