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Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur ecológicos

Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur ecológicos

Receta de Brocheta de Pollo Ecológico con una rica y fina salsa de mango con yogur, todo con ingredientes ecologicos. Ideal como segundo plato o como cena.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 300 Gr. Pechuga de pollo ecológico
  • 150 Gr. Cebolla ecológica
  • 200 Gr. Pimiento Rojo ecológico
  • 200 Gr. Pimiento Verde ecológico
  • 200 Gr. Pimiento Amarillo ecológico
  • 1/10 L. Salsa de Soya ecológica
  • 1 Cuchara(s) de sopa Sal
  • 1 Cucharadita(s) Pimienta
  • 200 Gr. Mango ecológico
  • 250 Gr. Yogur natural ecológico
  • 2 Cuchara(s) de sopa Vinagre ecológico (para la salsa)
  • 3 Cucharadita(s) Aceite de Oliva virgen ecológico (para la salsa)
  • 1 Cuchara(s) de sopa Sal (para la salsa)
  • 1 Cucharadita(s) Pimienta (para la salsa)
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 45m

Cocción: 30m

Preparación de la receta Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur ecológicos

  1. Formamos las brochetas intercalando cada uno de los ingredientes
  2. Siempre terminamos la brocheta con un trozo de pollo.
  3. Sazonamos con salsa de soya, sal y pimienta al gusto
  4. Las metemos al horno o a la plancha durante 15 minutos de cada lado, barnizándolas con aceite para que no se peguen las brochetas
  5. Mientras, preparamos la salsa retirándole la pulpa al hueso del mango, y luego lo licuamos junto con el yogur, el vinagre y el aceite de oliva
  6. Sazonamos con sal y pimienta al gusto
  7. Ya echas las brochetas, las bañamos con la salsa de mango y servimos
Etiquetas:  pollo, mango, yogur, salsa

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Información nutricional

(Dietético, sin gluten)
  • Calorías: 388 Kilo-calorías


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