Acceder

Berenjenas Ecológicas rellenas de Atún Ecológico al microondas

Berenjenas Ecológicas rellenas de Atún Ecológico al microondas

Berenjenas Ecológicas rellenas de Atún Ecológico al Microondas, una receta con todo el sabor del atún y la berenjena ecológica pero preparada de una forma rápida como es en el microondas.

Categoría: 

Ingredientes

Para 4 personas ()

Lista de ingredientes

  • 500 Cuchara(s) de sopa Berenjenas ecológicas (2 unidades)
  • 240 Gr. Atún en aceite ecológico
  • 100 Gr. Tomate frito ecológico
  • 100 Gr. Queso rallado ecológico
  • 1 Cuchara(s) de sopa Sal
  • 1 Cuchara(s) de sopa Aceite de Oliva virgen ecológico
  • 1 Cucharadita(s) Pimienta
Dificultad
Muy fácil
Coste
Económica
Listo en: 30m

Cocción: 20m

Preparación de la receta Berenjenas Ecológicas rellenas de Atún Ecológico al microondas

  1. Lavamos las berenjenas, les cortamos la parte de atrás y las partimos a lo largo.
  2. Les hacemos unos cortes en la pulpa, las salamos y echamos un poquito de aceite.
  3. Las colocamos en un recipiente para meter al microondas y las tapamos con papel de plástico.
  4. Las tenemos en el micro durante 10 minutos a máxima potencia
  5. Cuando las saquemos esperamos a que templen y vaciamos la pulpa reservándola en un plato 
  6. En una sartén ponemos el atún y la pulpa de las berenjenas, (no les ponemos aceite porque el atún ya lo lleva)
  7. Dejamos que se haga un poco y añadimos la salsa de tomate, la pimienta y la sal y dejé hacer otros 5 minutos todo junto.
  8. Rellenamos las berenjenas con esta mezcla
  9. Espolvoreamos el queso por encima y les ponemos el grill unos 10 minutos hasta que el queso se gratine.
  10. Notas:
  11. El tiempo de cocción en el microondas va a depender del tamaño de las berenjenas y de la potencia de vuestro micro, hay que ir probando.
  12. Se pueden rellenar con lo que queráis, si ponéis carne o pescado en crudo hay que echar un poquito de aceite en la sartén.
Etiquetas:  verduras, atun, berenjenas

Se el primero en hacer un comentario

Tienes que logearte para hacer comentarios

Información nutricional

(Dietético, sin gluten, sin lactosa)
  • Calorías: 336 Kilo-calorías


EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • Pollos ecológicos y Avicultura biológica y tradicional SanchonarNombre: Pollos ecológicos y Avicultura biológica y tradicional SanchonarDescripción: En Sanchonar vendemos carne ecológica y tradicional de capón, pularda, gallo añojo, y gallo de corral. Situados en la zona del Carracillo, Segovia, hemos recuperado una forma tradicional de criar a nuestras aves, apoyados por nuevos sistemas de comercialización y explotación. Un sistema de producción de nuestros pollos y gallinas, p ...Dirección: Pol. Industrial Prado Boyal Parcela 7. Apartado de Correos 116Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Myriam Bernal, pintura y dibujoNombre: Myriam Bernal, pintura y dibujoDescripción: Pinturas y dibujos de animales y Naturaleza en soportes ecológicos.Dirección: Calle Dos de Mayo nº2 1ºBCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Herbolario La Salud, un mundo mejor para tiNombre: Herbolario La Salud, un mundo mejor para tiDescripción: Herbolario La Salud es más que un herbolario, es un centro donde el protagonista es tu salud desde dos puntos de vista: uno físico, con un amplio catálogo de productos basados en la medicina natural, y otro y más importante, mental, con actividades paralelas donde queremos que aprendas a conocerte y poder curarte tú mismo. En nuestro ...Dirección: C/ Ignacio Santos Viñuelas nº24Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Ver más...