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Carnes' Recetas

Carpaccio de buey ecológico

Carpaccio de buey ecológico

 

Receta de láminas finas de carne con queso parmesano

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 15m
Dificultad: Muy fácil

Chorizo ecológico casero

Chorizo ecológico casero

 

Prepara tus propios chorizos ecológicos caseros, así sabrás exactamente que llevan. Y te aseguramos que quedán igual de buenos que los que compres en tu carnicería...

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 1d 40m
Dificultad: Fácil

Chuletas de cerdo ecológico fritas

Chuletas de cerdo ecológico fritas

 

Unas crujientes chuletas de cerdo con soja al estilo taiwanés

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 40m
Dificultad: Fácil

Chuletas de cordero bio con alioli casero

Chuletas de cordero bio con alioli casero

 

Prepararemos unas sabrosas chuletas de cordero bio a la parrilla acompañadas de un sabroso alioli casero.

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 20m
Dificultad: Muy fácil

Cochinillo asado a la segoviana

Cochinillo asado a la segoviana

 

El cochinillo asado es un plato típico de Segovia, ciudad española de gran belleza por sus numerosos monumentos de origen romano.

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 2h 40m
Dificultad: Muy fácil

Cocido Madrileño Ecológico

Cocido Madrileño Ecológico

 

Es un plato muy completo puesto que tiene todos los ingredientes necesarios para una dieta adecuada, sobre todo si se tiene en cuenta que era comida de gente que hacía mucho más ejercicio físico...

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 4h 15m
Cocción: 4h
Dificultad: Muy fácil

Codornices Ecológicas Estofadas

Codornices Ecológicas Estofadas

 

Dada su alta cantidad de proteínas, la codorniz es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. 

El alto contenido de vitamina B3 d...

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 30m
Dificultad: Muy fácil

Conejo al ajillo con ajos ecológicos

Conejo al ajillo con ajos ecológicos

 

El conejo al ajillo es muy sencillo y rápido de hacer. Además es una carne con pocas calorías. También podemos aplicar la misma receta para la liebre de campo.

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 1h
Dificultad: Muy fácil

Conejo al ajillo ecológico

Conejo al ajillo ecológico

 

Receta de una carne poco grasa como la del conejo con todo el sabor de hierbas aromáticas.

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 30m
Dificultad: Muy fácil

Conejo ecológico estofado

Conejo ecológico estofado

 

Estofado de conejo ecológico a la manera de La Rioja, con un montón de verduritas y jamón. Las mujeres embarazadas o los bebés en estado de lactancia, pueden beneficiarse de los efectos ...

Categoría:  Carnes
Tiempo de preparación: 1h 27m
Cocción: 1h 17m
Dificultad: Muy fácil

EMPRESAS SOSTENIBLES DESTACADAS

  • LA BAMBINA CATERINGNombre: LA BAMBINA CATERINGDescripción: Ofrecemos servicio integral de catering ecologico para particulares, para empresas y para todo tipo de eventos. Utilizamos productos ecologicos para realizar nuestras recetas y platos para nuestros eventos nuestra empresa, La Bambina Catering , le da la posibilidad de escoger entre una gran variedad de opciones que le permitirán selec ...Dirección: ladera de los almendros 22Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Bioconstrucción, cuartos herramientas, invernaderos DOMOS de Madera y PajaNombre: Bioconstrucción, cuartos herramientas, invernaderos DOMOS de Made...Descripción: DISEÑO VERSÁTIL E INNOVADOR Domo en arquitectura significa “cúpula”, y geodesia “división geográfica de la tierra”. Por ello, DOMO GEODÉSICO es una construcción semiesférica creada a partir de triángulos. Domos de Madera y Paja te propone una alternativa responsable, acogedora y económica. Una solución integral para todo tipo de es ...Dirección: C/ San José Baja, 5Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Grupo de Consumo Cesta de PinaresNombre: Grupo de Consumo Cesta de PinaresDescripción: El grupo de consumo Cesta de Pinares nace de la inquietud por una alimentación saludable y sostenible. La actividad principal del grupo de consumo es la compra colectiva de productos ecológicos y locales. En la cesta las compras se realizan directamente a productores, lo que permite que se establezca una relación muy cercana evitan ...Dirección: Av. Anastasio Gutiérrez, 11Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00

NUEVAS INCORPORACIONES AL DIRECTORIO SOSTENIBLE

  • Regina Pérez Alonso, pinturaNombre: Regina Pérez Alonso, pinturaDescripción: Madrid  1970 Estudios de Dibujo y Pintura en la Academia Peña,Madrid. Licenciada en Bellas Artes, especialidad de Grabado. Facultad de Bellas Artes, Universidad Complutense de Madrid.             Últimas exposiciones individuales 2011  Galería Herrraiz (Madrid) 2010  Galería Cervantes (Santander)       Galería Herraiz (Madrid) 2 ...Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Nombre: Vino ecológico y biodinámico Bodeaga Adrada Ecológica S.A.Descripción: Bodega y viñedos Adrada Ecológica, situada en Adrada de Haza, pequeño pueblo perteneciente a la denominación de origen Ribera del Duero, es un proyecto que responde a una visión ecológica, con poca producción y gran calidad en sus vinos. El origen de la calidad del vino se encuentra en el tratamiento de los viñedos, respetando las leyes n ...Dirección: Calle La Ermita, 3Ciudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
  • Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoNombre: Jabón y cosmética artesanal Naturalmente MediterráneoDescripción: Nuestra empresa se inició con la elaboración de productos de cosmética natural y jabones en la propia cocina de su creadora, Jennifer Young, experimentando con plantas e ingredientes naturales de la costa de Almería. De esta forma, se comenzó a investigar con distintos componentes y productos, siempre teniendo como meta los beneficio ...Dirección: Carretera Vera-Garrucha, 32BCiudad: País: Star00Star00Star00Star00Star00
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